作り方
- 1
生姜、みりん、醤油は混ぜておく
- 2
ササミ肉に両面包丁で切れ目を数カ所入れる
- 3
フライパンに入れて蓋をして両面の表面を焼く
- 4
➀の調味料を入れて弱火で蓋をして焼く
- 5
火がとおり、汁気がなくなったらタレを絡めて出来上がり
コツ・ポイント
肉に切れ目を入れると味が染みます
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ササミ肉に両面包丁で切れ目を数カ所入れる
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肉に切れ目を入れると味が染みます
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