半熟茹で卵

ますおかクン
ますおかクン @cook_40142451

少しだけ黄身に熱が入った美味しい半熟茹で卵
このレシピの生い立ち
これを煮卵にしたりしても美味しいですよ

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材料

  1. 適量
  2. 適量

作り方

  1. 1

    卵の殻の尖ってない方に押しピン等で穴を開けておくと、茹でるときに割れにくいです

  2. 2

    鍋に水を入れ火にかける、沸騰したら卵を入れ6分30秒茹でる

  3. 3

    茹で上がったらすぐに流水で粗熱を取る
    冷めたら殻を剥いて完成

コツ・ポイント

殻に穴を開ける、沸騰した湯に卵を入れる、茹で上がったらすぐに冷ます
流水に当てながら殻を剥くとやりやすいです

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つくれぽ

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ますおかクン
ますおかクン @cook_40142451
に公開
つくれぽありがとうございます( ^ω^ )御礼の言葉をお伝えしたいのですがやり方が分からなくてすみませんm(._.)m山口県で居酒屋&バーをやっています、お店のメニューやオリジナルのレシピを公開しようと思います。特殊な材料は極力使わずに、簡単で美味しい料理を作っていきたいと思います。
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