アプリでひらく作り方
- 1
茗荷はバラバラにならないように縦に2～6つに切り５分水にさらす。きゅうりを1cmの斜めに。生姜を千切りする。
- 2
ジップロック等の袋に☆をいれ溶かし1を加える。
- 3
空気を入れて口を締め軽く降って混ぜたら、しっかり空気を抜き常温に30分放置する。時々ひっくり返す。
- 4
きゅうりが少ししんなりしたらもう一度しっかり空気を抜き冷蔵庫で半日置く。完成。
お好みで食べる時に味の素をﾌﾘﾌﾘ
コツ・ポイント
夏だけ！一袋10～20個で買える茗荷を堪能～。茗荷もきゅうりも大切りで。味ムラが出来ないように3～4回はひっくり返して。
リアクション
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