簡単な桃のタネの外し方

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koiko亭
koiko亭 @cook_40051688

アボガドのタネの外し方で、
桃のタネが簡単で綺麗に外れます。
このレシピの生い立ち
この所、桃を食べる機会が多かったので
きれいにタネを外して、
皮を向ける様に色々と試してみました。

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材料

1個分
  1. 黄金桃 1個

作り方

  1. 1

    桃は、丁寧になるべく触れる回数を少なくします。
    色々と試して、習得しました。

  2. 2

    桃の割れ目に沿って
    包丁をタネに向けて、
    タネに当たる様に十文字に
    切り込みを入れます。

  3. 3

    切れ目を境に桃を両手で優しく持ち
    ゆっくりと左右互い違いに回し
    2等分にします
    反対側に残ったタネを包丁で外す

  4. 4

    十文字に包丁を入れてあるので
    4等分になります

  5. 5

    4等分を櫛形に更にカットします。
    丁寧に皮をむいて、器に盛ります。

コツ・ポイント

タネの外し方は、アボガドのタネを外す要領です。
皮目に包丁を十文字に入れます。
※タネに当たるまで
桃を両手で優しく掴んだら左右に回します。
身が簡単に半分に分かれます
タネの付いた方は包丁を当てて、丁寧にタネを外します。

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レシピ作者

koiko亭
koiko亭 @cook_40051688
に公開
こんにちは、koiko亭と申します。　いつのまにかたくさんのレシピをUPしてました。お陰様で300万アクセスいただきました。みなさまのレシピに触れて、とても勉強になります。つくれぽの楽しさも知りました。ありがとうございました、そしてこれからもよろしくお願いします。
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