炊飯器で簡単！さつまいもと黒豆のケーキ
shishia☆ @cook_40377216
ノンオイルでふわっともちっとケーキ！食べ応えもあって朝食やおやつにも。2歳の娘も美味しそうに食べてくれました！
このレシピの生い立ち
残ってた黒豆を使いたくてさつまいもと合わせてテキトーにやってみたら、まぁ美味しい！覚書として残します。
炊飯器で簡単！さつまいもと黒豆のケーキ
ノンオイルでふわっともちっとケーキ！食べ応えもあって朝食やおやつにも。2歳の娘も美味しそうに食べてくれました！
このレシピの生い立ち
残ってた黒豆を使いたくてさつまいもと合わせてテキトーにやってみたら、まぁ美味しい！覚書として残します。
作り方
- 1
さつまいもを1センチに角切りして5分水につけてアク抜き（耐熱容器でやると後が楽です）皮は気になる方は剥いてね
- 2
ボールに粉類を測って混ぜる
小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、きな粉 - 3
2のボールに卵と牛乳を入れて混ぜる
- 4
さつまいもをレンジでチン（600w3分くらい？
- 5
さつまいも、黒豆（煮汁もそのまま使います）をボールに入れてさっくり混ぜる
- 6
お釜に流し入れて炊飯ボタンをピッ！
コツ・ポイント
コツはないけど、黒豆の煮汁、きな粉はお好みで！甘さは控えめだと思います。そこも調整してみてください♪
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あいちゃん（＾＾） -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21111457
