作り方
- 1
卵を割って出汁を入れ混ぜ、器に入れラップをしてレンチンする。
- 2
鶏肉は食べやすい大きさに切る。
- 3
椎茸は食べやすい大きさに切る。
- 4
鍋に水、2、ほんだしを入れて煮る。
- 5
4に3を入れて煮る。
- 6
5に枝豆、みりん、酒、醤油を入れ味を付けて、水溶き片栗粉でとろみを付ける。
- 7
1の上に6をのせる。
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