もずくと人参のチヂミ&簡単タレ

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簡単！モチモチ！もずくのチヂミです♫もずく＋αお好きな野菜をプラスしてね(*´꒳`*)♫ ☆レシピ投稿祭☆
このレシピの生い立ち
もずくをたくさんもらったので消費するために作りました(*^^*)♫

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材料

2枚分
  1. ◎小麦粉 120g
  2. ◎上新粉 又は 片栗粉 40g
  3. ◎卵(L) 1個
  4. ◎塩 小さじ3/4
  5. ◎水 100cc
  6. 生もずく 100g
  7. 人参 50g
  8. 刻みネギ 適宜
  9. ごま油(焼く時用) 1枚あたり大さじ2くらい
  10. 【チヂミのタレ】
  11. 醤油 大さじ1
  12. ごま油 大さじ1
  13. 酢 大さじ1
  14. 砂糖 小さじ1
  15. 白胡麻 小さじ1

作り方

  1. 1

    ボールに◎を入れて混ぜ合わせる

  2. 2

    1に千切りにした人参ともずく、刻みネギを入れて混ぜ合わせる

  3. 3

    フライパンにごま油をひき2の半量を入れて中火で焼き目がついたらひっくり返し中に火が通るまで焼く

  4. 4

    タレを混ぜ合わせ3に添えれば出来上がり(*^^*)

コツ・ポイント

焼く時は多めのごま油で焼くと表面がパリッとします
塩は粗塩を使っています。サラサラの塩の場合は少し少なめにしてくださいね

もずく＋α
人参やニラ、ネギなどお好きなものをプラスしてね☆彡

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つくれぽ (4)

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レシピ作者

canary-bird
canary-bird @cook_40116545
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canary-birdことmisakiです☆つくれぽを下さった皆さま、レシピを見に来て下さった皆さま有難うございます♡(*^^*)周りの皆さんに教えて頂いたレシピや母の味、思い出あるレシピ等覚書きも兼ねたものになってます！味の好みは人それぞれですが美味しい！と感じたらレシピUPして行きたいです♫^o^ Instagram→@miraichan358
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