洗い物なし!究極ズボラカルボナーラソース

メラ子
メラ子 @cook_40371525

朝でも作れちゃう?!省きまくったカルボナーラです
クリームをフライパンで作らないのて洗い物も楽…!
このレシピの生い立ち
時間がなくてもカルボナーラが食べたくてやってみました^^

洗い物なし!究極ズボラカルボナーラソース

朝でも作れちゃう?!省きまくったカルボナーラです
クリームをフライパンで作らないのて洗い物も楽…!
このレシピの生い立ち
時間がなくてもカルボナーラが食べたくてやってみました^^

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材料

2人分
  1. 牛乳 300ml
  2. ※コンソメ(鶏ガラでも可) 大さじ2と½
  3. ※塩コショウ 2振り
  4. 粗挽き胡椒 3振り
  5. 小麦粉 15g
  6. 好きな具(ベーコン等) 適量
  7. バター 10g
  8. 粗挽き胡椒(トッピング用) 適量

作り方

  1. 1

    アイラップに※の材料を全て入れよーーーく振ります
    深めのお皿で泡立て器で混ぜても○

  2. 2

    器に移して電子レンジ600wで1分、40秒等ずつ様子を見て混ぜながらトロみがつくまで加熱

  3. 3

    フライパンに好きな具(ベーコン、ほうれん草、しめじなど)をバターで炒めます

  4. 4

    3を2に移してよく和えてソースの出来上がり!

  5. 5

    2022.12.11
    「カルボナーラソース」人気TOP10入りありがとうございます(><)

コツ・ポイント

袋に材料を入れる際、先に粉類(牛乳以外)を入れ少し振ってから牛乳を入れるとうまくいきやすいです!レンジで温める時は少しずつダマにならないように混ぜながら!

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元大学生兼ホテルマン現OL\( ᐙ )/ ズボラ銀河系代表〜ADHDと愉快な仲間たち〜
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