さわらのタルタル焼き
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
さわらにタルタルソースをON♪ふっくらふわふわのタルタル＆さわらとサクサクのパン粉の食感が楽しめる一品です^ ^
このレシピの生い立ち
塩焼きで食べることの多いさわらを少しアレンジしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
さわらに塩・こしょう少々と酒大さじ1(分量外)をふって5分おく。
オーブンを250度に余熱する。 - 2
ゆで卵をみじん切りにして★を混ぜ合わせる。
- 3
さわらの水分をペーパーで軽く拭きとり、★を1/3量ずつのせてパン粉をふる。
- 4
天板に並べて、オーブンで10分ほど焼く。
- 5
パセリをふる。
-
- 6
＊『さわら』の人気検索でトップ10入りしました♪(2023.4.2)
コツ・ポイント
オーブンの焼き時間はご自宅のオーブンに合わせて加減してください。
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