うなぎのタレで！簡単イカの照り焼き
ちいちい116 @cook_40321234
うなぎのタレを使って、簡単にできるイカの照り焼きです。
このレシピの生い立ち
義母から教わった簡単で美味しいメニューです(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
イカは下処理をして、胴体に切り込みをいれる。
- 2
フライパンにサラダ油を少し入れ、イカを炒める。
- 3
火が通って白くなったら、一旦取り出しておく。
- 4
フライパンをキレイにして、うなぎのタレと、酒、みりんを入れて、少し煮詰める。
- 5
イカを戻し入れ、タレに絡めながら炒める。（炒め過ぎるとかたくなるので手早く。）
- 6
お皿に盛り付け、タレを回しかけたら完成！
- 7
一味唐辛子入りのマヨネーズを添えれば居酒屋風♡
コツ・ポイント
イカは火を入れ過ぎないこと。
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