糖質制限♡エビのかき卵♡

takak0n
takak0n @cook_40352217

糖質ゼロメニューです。タンパク質も、しっかり取れるので、ダイエットにピッタリです♡
このレシピの生い立ち
美味しそうなエビが割引になっていたので、糖質制限メニューにしてみました★
キクラゲ、椎茸で食物繊維もしっかり取れます♡

糖質制限♡エビのかき卵♡

糖質ゼロメニューです。タンパク質も、しっかり取れるので、ダイエットにピッタリです♡
このレシピの生い立ち
美味しそうなエビが割引になっていたので、糖質制限メニューにしてみました★
キクラゲ、椎茸で食物繊維もしっかり取れます♡

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材料

2人分
  1. ★油 大さじ1
  2. むきエビ 150g
  3. 椎茸(スライスして冷凍保存してます) 2個
  4. キクラゲ 50g
  5. ★塩胡椒 小さじ1
  6. ★中華だし 大さじ1
  7. 3個
  8. 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに油を引いて、★を入れてエビに火が通るまで中火〜強火で炒めます。

  2. 2

    炒めた具材を一度お皿によけます。

  3. 3

    油を大さじ1入れて強火でフライパンを温めます。

  4. 4

    卵と具材をフライパンに入れて、卵が半熟くらいになったら火を止めてお皿に盛り、完成です。

コツ・ポイント

具材を先に炒め、皿によけ、卵は一気に、焼き過ぎないようにすると、ふわふわになります。
具材にしっかり味がついてるので、卵は塩などいりません!

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takak0n
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簡単パパッと料理のみです^ ^ 最近はダイエット中なので、糖質オフメニューも参考になりそうなもののみ、UPさせていただきます♡
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