簡単!ズッキーニと茗荷のお味噌汁

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

生姜の代わりにみょうが!
このレシピの生い立ち
茗荷のお味噌汁に余っていたズッキーニを合わせてみました

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材料

2人分ん
  1. ズッキーニ 1/2本
  2. 茗荷 2本
  3. 味噌 大さじ1
  4. 400cc

作り方

  1. 1

    ズッキーニを縦に半分に切って薄切り
    茗荷は茎を切って千切り

  2. 2

    ズッキーニを水から煮る

  3. 3

    沸騰したら味噌、茗荷を加えてひと煮立て

コツ・ポイント

お好みでオリーブオイルを最後に少々が合います

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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