ヘルシー♪きのこたっぷりの混ぜそば

クマソバ
クマソバ @cook_40296435

初級。具材はきのこをレンチンするだけ。あっという間にヘルシーで満足の一皿!
このレシピの生い立ち
クマソバにんにく醬油ソースのアレンジレシピです。

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材料

2人分
  1. お好きなクマソバ麺  2玉
  2. しめじ  1/2〜1パック
  3. 舞茸  1/2〜1パック
  4. 醤油  小さじ1
  5. クマソバにんにく醤油ソース  80〜100ml
  6. 卵黄  2個分
  7. 青ねぎ  適量
  8. ばら海苔焼き海苔でもOK) 適量

作り方

  1. 1

    クマソバ麺、にんにく醬油ソースを使います。

  2. 2

    しめじ、舞茸は石突きを取り除き、食べやすい大きさに分けます。

  3. 3

    耐熱容器に2を入れ、醤油を回しかけてラップをし、電子レンジ600Wで1分半〜2分ほど加熱します。

  4. 4

    鍋に湯を沸かし、麺を茹で、水気を切ります。袋記載の茹で時間は目安なので、お好みで加減してください。

  5. 5

    器に4を盛り、きのこ、青ねぎ、卵黄、海苔をのせたら完成です。

  6. 6

    ID k346

コツ・ポイント

◇きのこはこの他、えのきや椎茸などお好みのものでどうぞ♪
◇貝割れ大根や豆苗、水菜などをのせても美味しいですよ。

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レシピ作者

クマソバ
クマソバ @cook_40296435
に公開
クマソバです。クマソバは「美味しいはしあわせ」をお届けしたい。○販売サイトhttps://kumasoba.jp/独自開発もちもち麺や無添加調味料、冷凍惣菜、スイーツを販売中♪○インスタグラムhttps://www.instagram.com/kuma.soba/@kuma.soba #クマソバで投稿するとおじゃまして必ず「いいね!」します♫*レシピに修正を加えることがあります。
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