簡単おつまみ!ごぼうスティック

ruxmin
ruxmin @cook_40130713

ごぼうって主役になるよ!
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このレシピの生い立ち
これだけ食べたい時がある!

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材料

食べきれるだけ
  1. ごぼう 好きなだけ
  2. めんつゆ(我が家は4倍濃縮) 浸るぐらい
  3. 片栗粉 まぶせるぐらい
  4. 揚がる程度

作り方

  1. 1

    ごぼう切って水にさらして水を切り、ビニール袋にごぼうとめんつゆ入れて放置…。

  2. 2

    私はだいたい2日置いてて、作ってたの思い出して揚げる感じφ(..)
    いいのよ…。思い出しただけw

  3. 3

    片栗粉をまぶして
    180℃の油で揚げていく。
    お好みの色で…。
    カリカリっと!

コツ・ポイント

私は米油。今はね…。
前はサラダ油…。
揚げ物好きな家族なんで…。
変えてみたよ(*^^*)

リアクション

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ruxmin
ruxmin @cook_40130713
に公開
母が作る大きなプリンが子供の頃大好きでその頃から自己流で色々なお菓子作りを始めCOOKPADのレシピを見て日々のお菓子作りの参考にさせていただいてます現在の食の在り方を考えつつ日々勉強してます私は夏場はきび砂糖、冬場はてんさい糖を使ってます極力甘麹で1日の摂取量を控えめにしています食を楽しみ、簡単にが主です(*‘ω‘ *)つくれぽ感謝です!皆さんのアレンジ力が凄い!調理師免許。食生活アドバイザー3級 どうぞ宜しくお願いします
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