簡単！豚キムチ大根☆ご飯が進みます♪
まある☆♪ @cook_40138579
いつもの豚キムチに、大根と大葉が仲間入り☆大根の食感と爽やかな大葉の香りが食欲そそります♪
このレシピの生い立ち
大根も大葉もそろそろ使わなきゃ…と思っていたので…豚キムチに入れたら、美味しかったです^_^
ヘルシーにボリュームアップ出来ました♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラしゃぶ肉はドリップ等綺麗に拭き取ります☆
大根は、洗って皮を剥き、薄めの短冊切りにします。 - 2
フライパンに、胡麻油を入れ熱し、豚バラしゃぶ肉を炒めます☆
料理酒、みりんを加えて蓋をし火が通ってきたらキムチを入れ -
- 3
全体を炒めます♪
醤油を入れ、中火から強火にして水分を飛ばします☆大葉をちぎりながら入れ、全体を絡めて器に盛り付けます。 -
- 4
胡麻を散らして完成です☆
-
コツ・ポイント
豚肉は、時短の為豚バラしゃぶしゃぶ用を使ってます☆
大根は、火が通りやすいように、薄めに切ります☆
キムチは、お好みのものをご利用下さい^_^
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