小松菜のチーズ和え
東海市 @toukaishi_tomato
【東海市公式】
調味料は、カッテージチーズとごまと砂糖の３種類のみ！チーズの塩味とごまの風味を生かして調味します。
このレシピの生い立ち
いきいき元気メニュー体験クッキングメニュー
小松菜のチーズ和え
【東海市公式】
調味料は、カッテージチーズとごまと砂糖の３種類のみ！チーズの塩味とごまの風味を生かして調味します。
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作り方
- 1
小松菜は良く洗った後、色よく茹で、水にとり３ｃｍ長さに切る。
- 2
人参は３ｃｍ長さ、７～８ｍｍ幅の短冊切りにしてサッと茹でる。
- 3
えのきだけは石づきを切り落とし、長さを３等分に切り、酒少々（分量外）をふって、水分がなくなる程度に炒る。
- 4
Aの調味料を合わせ、野菜を和える。
コツ・ポイント
（１人分）７１kcal、野菜量７５ｇ、食塩相当量０．８ｇ
野菜は切って電子レンジで加熱してもOKです。
野菜７０ｇを使った副菜を１日に５皿食べると、１日の目安量（３５０ｇ）になります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21134504
