しめじの保存方法
みぽぽ37 @cook_40334715
しめじは冷凍保存すると旨みが増します。
このレシピの生い立ち
しめじの１パックは2人では食べ切れないので 残ったらいつも冷凍保存にしています。
アプリでひらく作り方
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使い切れないしめじは冷凍保存が便利です。
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しめじは裂きます。
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石づきを取ります。
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小房に分けます。
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しめじは洗わずにそのまま冷凍します。
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ジップロック等冷凍保存の袋に入れて日付けを書いておきます。
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バラして冷凍しているので解凍せずにそのまま使えます。
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シチューや炒め物、鍋物に活用します。
コツ・ポイント
しめじは洗わずに冷凍保存し使う時も解凍せずそのまま使います。
リアクション
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