冷凍保存お弁当おかず♪切り干し大根の煮物

をりのれしぴちょう
をりのれしぴちょう @worisrecipebook

冷凍できるお弁当のおかずを作ってみました♪
このレシピの生い立ち
シンプルな切り干し大根の煮物を作ろうと思い作ってみました

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材料

2人分
  1. 切り干し大根 50g
  2. にんじん 1/2本
  3. ★鰹だし 200ml
  4. ★砂糖 小さじ1(3g)
  5. ★みりん 大さじ1(18g)
  6. ★醤油 大さじ1/2(9g)

作り方

  1. 1

    切り干し大根をお湯で戻す。

  2. 2

    人参を千切りにする。

  3. 3

    鍋に戻した切り干し大根、人参、★をいれ、火にかけ沸騰させる。

  4. 4

    沸騰したら中火にして汁気がなくなるまで煮詰める。

  5. 5

    完成!!

コツ・ポイント

冷凍保存するときはお弁当用のカップ等に小分けしてラップしておくと便利です♪

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レシピ作者

をりのれしぴちょう
に公開
1歳&3歳児男の子の母をしています! 趣味で作ったパン、お菓子や手探りで作っている離乳食、幼児食そして育児の合間に作る手抜き料理ををりなりのレシピをのせていきます♪you tubeにもレシピの動画あるのでぜひそちらも見てみてください♥https://www.youtube.com/channel/UC1utF2hUXhWo0i8IMP2S9pQ
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