簡単!やみつき塩だれ豚バラ丼

★ガンガン★
★ガンガン★ @gngn_cooking

濃厚な塩だれがからんだ豚肉で、ご飯が止まらなくなる丼です。レモンをかけてさっぱり食べれるのもまた魅力◎
このレシピの生い立ち
十六茶に合う料理を作ってみました。

簡単!やみつき塩だれ豚バラ丼

濃厚な塩だれがからんだ豚肉で、ご飯が止まらなくなる丼です。レモンをかけてさっぱり食べれるのもまた魅力◎
このレシピの生い立ち
十六茶に合う料理を作ってみました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1人分
  1. ご飯 200g
  2. 豚バラ肉 100g
  3. ★水 100ml
  4. ごま 大さじ1
  5. ★酒 小さじ1/2
  6. 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  7. ★にんにく(チューブ) 小さじ1/2
  8. 片栗粉 小さじ1/2
  9. ★塩 小さじ1/4
  10. こしょう 少々
  11. レモン 少々

作り方

  1. 1

    ご飯はあらかじめ炊いておく。
    ★をカップに合わせる。

  2. 2

    豚バラ肉を5cm長さに切る。

  3. 3

    フライパンを熱し、2を両面こんがり焼く。

  4. 4

    フライパンの中の油を除き、合わせた★を加えてとろみがつくまで中火で混ぜながら煮詰める。

  5. 5

    器にご飯を盛り、4をのせる。
    レモン汁とこしょうをかける。

コツ・ポイント

肉はこんがり焼いて香ばしさをプラスしましょう。
塩だれの味が濃いめなので、必ずご飯と食べてください。
片栗粉が入っているので、しっかり煮詰めてとろみを出しましょう。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
★ガンガン★
★ガンガン★ @gngn_cooking
に公開
【クックパッドアンバサダー2021】調理師/食生活アドバイザー専門学校で2年間調理を学ぶ。卒業後、某有名リゾートホテルに就職。僕のレシピは「本格派」「健康志向」「ズボラで簡単」と様々!約3年間の現場経験がレシピ開発の糧です!持論ですが、料理は人の心に訴えかける1つのツールだと思っています。料理で家庭が『団欒』で包まれますように!instagram.com/gngn_cooking
もっと読む

似たレシピ