五右衛門　３種のネバネバと生海苔　再現

しば漬けを刻む。（刻んで大1になるくらい）
長芋は皮を剥きすりおろして白だしやだし醤油でしっかりめに味付け。

にんにくを刻む。鷹の爪の種を取り輪切りに。うちは辛いの好きなので多めに。

鍋にお湯を沸かし分量外の塩を入れ
パスタを茹で始める。（茹で時間の１分前に茹で上げます。）

よーく混ぜて食べる。
うまうまです。笑

納豆パスタって和風なイメージなのにこれはペペロンチーノ風です。
しば漬けが良いアクセントになります。

お店のバランスだととろろ大3、納豆1パック、なめ茸大1、しば漬け小1くらいですがお好みで。大葉もあればよりお店の味に。

もし味が薄いと思ったら白だしをちょろっとかけて下さい。

しば漬け無くても美味しいです。最近はしば漬けなしの桃屋のきざみにんにくを使って簡単レシピで作ってます。