ブロッコリーとじゃがいものオーロラサラダ
うさこのおうち @cook_40094213
ブロッコリーとじゃがいもで食べごたえのあるサラダです。合わせ調味料も少なくて簡単です。
このレシピの生い立ち
じゃがいも1個と半分残ったブロッコリーがあったので家にある調味料で作ってみました。
ブロッコリーとじゃがいものオーロラサラダ
ブロッコリーとじゃがいもで食べごたえのあるサラダです。合わせ調味料も少なくて簡単です。
このレシピの生い立ち
じゃがいも1個と半分残ったブロッコリーがあったので家にある調味料で作ってみました。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいてサイコロ状に切り水にさらす。ブロッコリーは小房にして洗い濡れたまま耐熱容器に入れてレンジ加熱する。
- 2
じゃがいもは水をこぼし濡れたまま耐熱容器に入れてラップをして柔らかくなるまでレンジ加熱する。
- 3
別のボールに合わせ調味料を入れて混ぜる。
- 4
ブロッコリー、じゃがいもが冷めたら水分をしっかり拭いて合わせ調味料の中に入れて混ぜる。
コツ・ポイント
ブロッコリーは特に水分がたまっているのでよく拭き取ってから合わせ調味料に入れてください。
調味料はお好みで調整してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21035758
