しらすと青海苔のポテサラ-レシピのメイン写真

しらすと青海苔のポテサラ

AYANO★Y @cook_40260303

しらすと青海苔で磯の香りのポテトサラダです！しらすの塩気がポテトに合う〜^_^
このレシピの生い立ち
冷蔵庫、冷凍庫の余り物です（笑）

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材料

じゃがいも 2個
マヨネーズ大さじ1
塩、胡椒適宜
しらす大さじ1
青海苔適宜
ゆで卵 1個

作り方

1

粉ふきいもを作る要領で、じゃがいもを茹で、少し水分が残ってるところで火を止めて、じゃがいもを潰す。
2

1をボウルに移す。マヨネーズ、塩、胡椒で味を調える。
3

2にしらす、青海苔、カットしたゆで卵を入れて和える。
完成！

コツ・ポイント

特になし！

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AYANO★Y @cook_40260303

2020/09/16 10:01に公開

酒飲みの旦那の満足と、小さい冷蔵庫をいかにスッキリさせるかに日々頭をかかえながら、夕飯のみ頑張ってまふ（笑）

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