作り方
- 1
ナスを乱切りにし、水に5分ほどさらす。
- 2
大葉は千切りにする。
- 3
多めの油でナスを炒める。
- 4
ナスに火が通ったら麺つゆで味付け。
- 5
大葉を加えて和えたら完成。
コツ・ポイント
ナスは大きめの方が美味しいです
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簡単にパパッと作れます。
このレシピの生い立ち
ナスでもう1品欲しくて
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