豆知識ヒント☆半分大根の長持ち冷蔵保存法
Y’sCooking @cook_40334308
使いきれなかった大根の冷蔵庫での保存方法。
このレシピの生い立ち
大根一本購入し、使いきれない分を長持ちさせる為にこの方法にしました。
アプリでひらく作り方
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半分に切った大根をよく洗い、水分を拭き取ります。
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- 2
全体をラップでしっかり包みます。
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- 3
ポリ袋に入れて口を縛るか、保存袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保存します。
一週間くらいで使い切りましょう。 -
- 4
☆長持ちする野菜の保存方法や、冷蔵・冷凍保存の方法を少しずつまとめています。
プロフィールの「まとめ」からご覧ください。 -
コツ・ポイント
大根の水気が飛ばないように、ぴっちりラップしましょう。
ポリ袋なら口をしっかり閉め、保存袋ならできるだけ空気を抜いてジップをしっかり閉じておきます。
冷やしすぎないように野菜室で保存しましょう。
1/3、1/4くらいの大きさならこの方法で。
リアクション
レシピ作者
フライパン１つで出来る創作ズボラ飯。万年金欠ダイエッターにつき食費カロリー控えめ。基本的に油は使わないので洗い物も楽チン♪砂糖はラカント、甜菜糖、塩は赤穂の塩を使用。
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