ちらし寿司の素で楽ﾁﾝ！ふっくら黒糖稲荷
pyorohane @cook_40071885
黒糖独特のまろやかな優しい甘さのお稲荷さんです。行事やご親族の集まりなどにも喜ばれるかと思いますのでぜひ。
このレシピの生い立ち
稲荷揚げは、前日や時間のある時に作り置きできるので、忙しい日の夕方、すし飯を詰めるだけで便利です♪
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げを半分に切り、最初から袋状になっていないタイプならば麺棒でコロコロして、袋状に開く。
- 2
ザルに油揚げを並べ、熱湯（分量外）をぐるっと回しかけて油抜きをする。
- 3
●をすべてフライパンに入れ、なるべく油揚げが重ならないようにして弱火で煮る。10分ほどで火を止め、味がしみるのを待つ。
- 4
荒熱がとれたらタッパーに入れて冷蔵庫で寝かせておく^ ^
- 5
1.5合の米を炊き、ちらし寿司の素をまぜる。少し冷めてからなんとなく10等分にし、やさしく④のいなりあげに詰めていく。
- 6
閉じ目を下にして並べて、
完成〜(о´∀`о)
コツ・ポイント
黒糖で作るとまろやかな甘さの美味しいおいなりさんになります！大人の分は、ごはんの中に新生姜の漬物を刻んで加えたりしても美味しいです^ ^
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