アプリでひらく作り方
- 1
一口大に鮭を切ります。
- 2
袋に鮭を入れ、調味料を入れたら揉みこみ、30分位置きます。
-
- 3
片栗粉と小麦粉を混ぜ、袋に入れ振り衣をつけます。
- 4
油であげていきます。170~180℃くらいでカラッと揚げます。(浮いて泳ぐようになったらOKです。)
- 5
油を切ったら出来上がり。
コツ・ポイント
しっかり、味をつけることです！
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