キノコとササミのラタトゥイユ
〆makibako @cook_40267583
キノコとササミを加えたラタトゥイユ
このレシピの生い立ち
ズッキーニや茄子の買い置きがなかったけど、ラタトゥイユが食べたくて、たまたまキノコ類が目に留まったので入れてみました(笑)夏野菜がなくてもラタトゥイユ食べれる〜♪
キノコとササミのラタトゥイユ
キノコとササミを加えたラタトゥイユ
このレシピの生い立ち
ズッキーニや茄子の買い置きがなかったけど、ラタトゥイユが食べたくて、たまたまキノコ類が目に留まったので入れてみました(笑)夏野菜がなくてもラタトゥイユ食べれる〜♪
作り方
- 1
玉ねぎ→1cm角、パプリカ→1cm角、ササミ→一口大しめじ、と舞茸は手で食べやすい大きさに裂く
- 2
カットした材料を炒め、軽く塩胡椒し、コンソメを加え、カットトマトも加える
- 3
水分を軽く飛ばして粉チーズと塩胡椒で味を調える
- 4
盛り付けからイタリアンミックスハーブをかける。オレガノでもOK
コツ・ポイント
特になし
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