白菜としめじごま和え

いちご係り
いちご係り @cook_40369420

塩分全量2g 1人分0.6g
甘めの味付けです
しめじがなくて白菜オンリーでも○
このレシピの生い立ち
特になし

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材料

2~3人分
  1. 白菜 3枚
  2. しめじ 1/3株
  3. a醤油 小さじ2
  4. a砂糖 小さじ1と1/2
  5. a鰹だし 小さじ1/3
  6. aすりごま 大さじ2
  7. お湯 少量

作り方

  1. 1

    白菜は細切りにし塩をひとつまみいれ塩もみする

  2. 2

    1にしめじをいれラップをしレンジで2~4分白菜に火がとおるまでかける

  3. 3

    aに少量のお湯をいれ混ぜ合わせる

  4. 4

    よく水分を絞った白菜に3を和えたら完成

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レシピ作者

いちご係り
いちご係り @cook_40369420
に公開
減塩しなくてはならないので味付けは塩分をおさえたレシピが多いです。減塩した料理でもおいしく食べれるよう勉強したいので自分のためにもレシピを考えてます♪風味のある食材や薬味をつかった料理で調味料を減らしています。メインよりも副菜や汁物を作るのが好きなのでそっちが多くなるかもしれませんが、もう一品ほしいなぁーというとき利用してもらえたら嬉しいです!
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