鮭麹と蓮根の甘酢タルタルソース添え

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甘酢揚げが食べたくてつくりました
このレシピの生い立ち
甘酢ソースが食べたくて作ってみました

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材料

2人分
  1. 2枚
  2. 蓮根 1/3
  3. 玉ねぎ 1/4
  4. 片栗粉 まぶす用
  5. ★醤油、みりん 大さじ2
  6. ★酢、佐藤 大さじ1
  7. たまご 2個
  8. △マヨネーズ 大さじ1
  9. △塩胡椒 生生

作り方

  1. 1

    ゆで卵を作る

  2. 2

    レンコン玉ねぎを細切りにして切る

  3. 3

    ★を混ぜる

  4. 4

    △とゆでたまごを混ぜる

  5. 5

    鮭レンコン玉ねぎに片栗粉をまぶして油を引いたフライパンですあげする

  6. 6

    火が通ったらを★回し入れお皿に盛りタルタルソースをかけたら出来上がり

コツ・ポイント

ゆで卵は先に作っておきましょう

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