我が家のとんかつ
maaa4ron @cook_40210121
火が通りやすいぷちミルフィーユとんかつです。
このレシピの生い立ち
実家がミルフィーユとんかつだったのですが、初めて食べた夫がめっちゃうまいと喜んでくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚ロースにチーズを乗せて、三つ折りにしたら、パン粉をつけて揚げるだけです。
- 2
私は塩胡椒入りが好きなので、自分が食べるものにはかけました。
- 3
他には、豚ロースを何層にも重ねてそれからパン粉をつけて揚げるときもあります。ただ火が通りにくいです。
コツ・ポイント
我が家のとんかつは食べやすい小さめのサイズで、層になったとんかつです。三つ折り程度なので焦げることなく火が通ります。
リアクション
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