ゆずと鶏肉の和風パスタ
会社員タカ @cook_40380276
めんつゆ、柚子の果汁でお上品な和風パスタに…
このレシピの生い立ち
バームクーヘンで有名な「治一郎」でいただいたゆず。「お風呂に入れるべきかパスタに入れるべきか…」の2択で迷った結果パスタにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
柚子の皮を剥き千切りにする。果汁は絞っておく。
- 2
オリーブオイルとバターをフライパンに入れる
- 3
一口サイズに切った鶏のささみをネギを入れる
- 4
ささみに火が通ったら、茹でたパスタを入れる
- 5
めんつゆ、柚子の果汁を入れて混ぜる
- 6
塩、胡椒で整える
- 7
柚子の皮とネギを乗せて完成！
コツ・ポイント
ネギは、スーパーで売っている刻みネギを使いました。
長ネギを大きめに切って使っても美味しいと思います！
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