簡単!可愛い!包まないいちご大福

ニノに恋するすみれ草
ニノに恋するすみれ草 @cook_40384487

もちもちサクサク甘じょっぱさが病みつきになる美味しさです。見た目がキラキラして可愛いので記念日にぴったりです。

このレシピの生い立ち
お正月用に高級いちごの古都華が手に入ったので、大福にしようとしたのですが、色艶が美しいので、記念日らしいキラキラしたいちごを見せて、簡単につまんで食べられる大福を考えました。

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材料

2個分
  1. いちご 1個
  2. リッツ 2枚
  3. もち粉(白玉粉) 中さじ1
  4. 砂糖 2.5g
  5. 小さじ1
  6. こしあん 中さじ2
  7. ホイップ(お好みで) 少量
  8. ココア(お好みで) 少量

作り方

  1. 1

    マグカップにもち粉と砂糖と水を入れ、なめらかになるまで良く混ぜる。ラップをして30秒加熱する。ぬらしたヘラで軽くこねる。

  2. 2

    リッツにこしあんを円形にしく。ヘラで求肥を半分にし、円形にまとめてのせる。手で丸める時は手に片栗粉をまぶす。

  3. 3

    いちごを縦半分に切り、ハート型でくり抜く。
    レシピID 21170430

  4. 4

    お好みでホイップを一絞りしたり、ココアを振るったりする。ハートのいちごを乗せれば出来上がり。

  5. 5

    もち粉なしでしるこサンドにしても美味しいです。
    レシピID 21170649

  6. 6

    こちらものせるだけ!
    至福の好きなもの全部のせ♡
    包まない苺大福パン
    レシピID21167904

  7. 7

    超簡単!楽チン♪
    かわいいがとまらなーい♡
    苺とサクサクぱんだのバレンタインチュロス
    レシピID21227190

  8. 8

    癒し系
    かわいいが大渋滞♡
    苺畑でサクサクぱんだのかくれんぼ
    レシピID21228514

  9. 9

    ココア味とバナナ味を混ぜてレンチン。百均ボトルに流すだけ!
    紀文の豆乳チョコバナナプリン
    レシピID21237364

  10. 10

    ハート苺をぷかぷか浮かせて♡
    紀文のイチゴ豆乳おしるこ
    レシピID21226613

  11. 11

    バレンタインにハートのはんぺんをぷかぷか浮かべてほっこりしませんか?
    バレンタイン洋風おでん
    レシピID21230708

  12. 12

    ランチにはこちら。
    ハートのサンドイッチ&チョコラスクのランチボックス
    レシピID21272335

  13. 13

    ハートの胸キュンワードなバレンタイン弁当
    レシピID21272203

  14. 14

    断面美人な
    ハートのマシュマロチョコバー
    レシピID21262988

  15. 15

    バレンタインに弁当箱を開けたら可愛すぎてキュン死の
    ちゅきちゅきポーズ&
    ルダハートポーズ弁当
    レシピID21303197

コツ・ポイント

レンジにかけすぎないよう注意してください。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

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ニノに恋するすみれ草
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ニノが好きっ!なにわちゃんも好きっ!毎日の推し活時間を大切にしたいから、お料理は時短で。見た目は可愛く。少ない材料でお得に美味しく。節約レシピが増えていくのが嬉しくてしかたありません。日々の生活に彩りを添えるお料理を楽しんで続けていきたいです。
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