千切り野菜と塩昆布の梅風味和風まぜそば
ZENB @ZENB_japan
ヌードルと野菜を和えるだけの簡単レシピ。ヌードルのプリっとした独特の食感が楽しめます。サラダ感覚で野菜が摂れる一皿です。
このレシピの生い立ち
和えるだけ、サラダ感覚で食べられるレシピを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は100％豆だけで作った麺、ZENB NOODLEを使います。
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- 2
水菜と万能ねぎは2cmの長さに切り、にんじんはせん切りにする。
- 3
ヌードルは沸騰したお湯で6分間ゆで、ざるに上げて水気を切る。
- 4
すべての具材をボウルに入れ、混ぜ合わせた＜梅だれ＞を加えて和える。
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