塩糀きのこと蕎麦のとろとろまぜそば

JA全農長野 @cook_40094815
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塩糀きのこのアレンジレシピ
このレシピの生い立ち
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締切:2022/6/30(木 )
作り方
- 1
蕎麦は表記通りに茹で、冷水にとってザルにあげ水気を切る
- 2
ボウルに塩糀きのこ、めんつゆ、①を入れて和え、皿に盛る
- 3
小口切りにした細ネギと白いりごまを散らし、中央に卵黄をのせる
コツ・ポイント
塩糀きのこが味も見た目もグレードアップしてくれる一皿。
とろろとの相性も抜群です!
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