秋の味覚☆手羽元とさつまいもの煮物

まぁやん☆もりもり5
まぁやん☆もりもり5 @cook_40096079

朝晩肌寒くなって、そろそろ秋を感じる頃…手羽元とさつまいもを使った煮物はいかがですか。甘しょっぱいさつまいも、絶品です♡
このレシピの生い立ち
肌寒くなってなんだかあったかい煮物が食べたくなったので。

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材料

4人分
  1. 手羽元 8本
  2. さつま芋 1本
  3. ゆで卵 2〜3個
  4. ●調味料●
  5. 100cc
  6. 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ2
  8. しょうゆ 大さじ2
  9. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に水と手羽元を入れて煮たたせる。さつまいもは1センチの輪切りにして水につけておく。

  2. 2

    調味料、さつまいも、ゆで卵を入れて手羽元などに火が通るまで煮る。

コツ・ポイント

さつまいもは切り口の色が変わっちゃうから、切ったら水につけてくださいね。

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レシピ作者

まぁやん☆もりもり5
に公開
新婚時代をアメリカ・カリフォルニアで2年間過ごしました。現在、娘1人息子2人の5人家族です。おいしいもの大好き♡外で食べたものを家で再現するのも好きです^ - ^
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