作り方
- 1
茄子を乱切りにしたら、※をまぶしておく。(a)
-
- 2
◎を混ぜ合わせておく。(b)
-
- 3
油をひいて牛肉を炒める。
-
- 4
お肉に火が通ったら、(a)を加えて炒め合わせる。
-
- 5
茄子にも少し火が入ったら、(b)を回し入れて炒める。
-
- 6
器に盛る。
-
コツ・ポイント
◎は混ぜ合わせておくと、楽にスムーズにお料理がはかどります。
似たレシピ
-
ナスといえばこれピーマンとナスの味噌炒め ナスといえばこれピーマンとナスの味噌炒め
ナスと言えばコレ。茄子の甘さとピーマンの苦味がクセになります。合わせる味噌によって、甘さを調節しています。
クックMS5JNN☆ -
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21174694
