ちくわときゅうりの和風ごまナムル

y_0lly
y_0lly @09ll26l5

簡単に作れる副菜です!ごま油の香りが食欲をそそります。
ちくわの代わりに、カニカマや蒸し鶏などを入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
簡単に一品作りたくて。

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材料

  1. きゅうり 2本
  2. ちくわ 4本
  3. 塩(きゅうりの塩もみ用) 小1
  4. ●白だし、白いりごま 大1
  5. ●ごま油 小1〜2
  6. ●にんにくチューブ 約1cm

作り方

  1. 1

    きゅうりは縦半分に切ってから、斜め薄切りにする。塩をもみ込んで、約5分おく。
    ちくわも縦半分に切ってから、斜めに切る。

  2. 2

    1のきゅうりの水分を絞り、ボウルに入れる。
    さらに●を全て加える。

  3. 3

    全体に馴染んだら完成。

コツ・ポイント

きゅうりの水分はしっかりと絞って、水気を切ってください。ごま油の量はお好みで調整してください。
ごま油やにんにくチューブが苦手な方は省いて大丈夫です。

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レシピ作者

y_0lly
y_0lly @09ll26l5
に公開
(19) kanagawa
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