野菜たっぷり♬根菜の煮物
あみるり @cook_40331831
見た目は地味〜ですが（笑）ご飯が進む甘辛味の煮物です。
このレシピの生い立ち
いつもめんつゆにしちゃってたところを、調味料を計量して作りました♬
野菜たっぷり♬根菜の煮物
見た目は地味〜ですが（笑）ご飯が進む甘辛味の煮物です。
このレシピの生い立ち
いつもめんつゆにしちゃってたところを、調味料を計量して作りました♬
作り方
- 1
ごぼうは表面の土を落とし、くしゃくしゃにしたアルミホイルで洗いながらこする。
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- 2
こんな感じにきれいになります。
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- 3
ごぼうはささがき、にんじん、大根、鶏もも肉は一口大に切る。こんにゃくは手でちぎり、必要ならアク抜きをする。
- 4
圧力鍋に③を入れる(冷凍の鶏もも肉を使用したので固まりになってます)。
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- 5
④の上から◯の調味料を全て振りかけ、蓋をして火にかける。
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- 6
圧がかかってから10分で出来上がり♬蓋を外したら中身を混ぜて味を染み込ませてください♬
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コツ・ポイント
圧力鍋に材料を入れて10分で出来ます♬
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その他のレシピ
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