激ウマ!新生姜の佃煮

まちこのお台所
まちこのお台所 @cook_40287550

ジンジャーシロップを作って残った生姜を余すところなくごはんのお供に!!

このレシピの生い立ち
焼き鳥屋さんのママさん直伝!

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材料

300g分
  1. 生姜シロップを作った後の出がらし 300g
  2. 50cc
  3. 醤油 30cc
  4. 大さじ2

作り方

  1. 1

    ジンジャーエール用にシロップを作った時出た残りの生姜を使う
    醤油 酒 水を加えて火にかけ焦がさないよう混ぜながら炒め煮

  2. 2

    弱めの中火でしっかり炒める

  3. 3

    水分がしっかり飛んだら完成!
    煮沸した容器に入れて冷蔵庫で1ヶ月持ちます!

  4. 4

    ジンジャーエールの素はこちら
    ID 21179466

  5. 5

    OTO☆HANAさま10/14
    つくれぽありがとうございます!

  6. 6

    10/25新生姜の佃煮レシピで人気検索TOP10入りしました!ありがとうございます!

コツ・ポイント

水分が完全に飛ぶまで混ぜながら炒め煮る

リアクション

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レシピ作者

まちこのお台所
まちこのお台所 @cook_40287550
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たくさんのつくれぽを頂きありがとうございます!              個別のお礼が書ききれなくてごめんなさい!                                     とある日の、とあるメニューをノンビリと気ままに記録。      働く主婦は忙しいのだ!手抜き歓迎!              市販品だって遠慮なく活用します!                 
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