作り方
- 1
鍋に油をひき、牛肉に軽く火を通します。
- 2
火が通ったら★と玉ねぎ(くし切り)と白滝(ざく切り)をいれ20分程煮ます。味が均等に全体にいくように時々かき混ぜます。
- 3
20分程たったら、生姜・にんにくを入れて更に5分程煮ます。(私は好きな濃さになるまで煮てます)
- 4
丼にご飯と牛丼の具を盛り付けたら、紅しょうがを添えて出来上がり。
コツ・ポイント
家庭によって味の好みがあると思うので、濃い味が好きな方は、好きな濃さまで煮込んでください。
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