やみつき鶏むね肉ときゅうりの和え物
ちゃらりんこクック @cook_40079704
皆大好き！しっとり柔らかな鶏胸肉とシャキシャキの胡瓜、さっぱりした中にもコクのあるタレが絡み至高の美味しさ！作り置きにも
このレシピの生い立ち
定番レシピの鶏むね肉と胡瓜のレシピをとっしー風にアレンジしました
動画にてコツやポイント秘密の小技を紹介しています。
是非お試しください
https://youtu.be/J1GVv8sqQfw
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉に塩砂糖を擦り込む
酒を振り肉に吸わせるしばらく置く - 2
青ネギ、生姜をつぶし
鍋に水を入れそこに入れる
沸いたら弱火にし鶏むねを入れて
茹で蒸しにする - 3
その間に胡瓜を切っておく
https://youtu.be/J1GVv8sqQfw - 4
タレを作る
https://youtu.be/J1GVv8sqQfw - 5
蒸した鶏を余熱を冷まし、まだ温かいうちにほぐしていく
https://youtu.be/J1GVv8sqQfw - 6
タレとよく絡めて完成。
https://youtu.be/J1GVv8sqQfw - 7
詳しい作り方動画にて
https://youtu.be/J1GVv8sqQfw -
コツ・ポイント
作る際は必ず動画をみてからお願いします。
コツやポイントを紹介しています
https://youtu.be/J1GVv8sqQfw
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