意外！？超簡単ヘルシーささみ唐揚げ！
クック1W0LZL☆ @cook_40362560
ダイエット中のご褒美に！
ささみとオートミールとオリーブオイルを使って極限!?ヘルシーに仕上げました！
このレシピの生い立ち
声優の下野紘さんが唐揚げをささみで作っていたのを思い出し、自分でもできないかと思って作ってみました。ダイエット中でも罪悪感が少なく食べれるのを作りたかったので、オリーブオイルとオートミールを使ってみました！
料理できない大学生でもできます！
アプリでひらく作り方
- 1
ささみを4等分にします。
(大きめ5等分もしましたが、4等分が美味しいです。) -
- 2
醤油、白だし、昆布つゆ、生姜、ニンニク(ラー油)を入れて混ぜます。
-
- 3
ささみを漬け込んで常温20分程度置きます。
(味染み込ませるのはポイントです！パサパサ感が減ります。) -
- 4
オートミールと片栗粉を混ぜたものを用意します。
(割合は好きに調節してください。片栗粉だけでも美味しいと思います！) -
- 5
私は量が少ないので卵焼き器でやりましたが小さめのフライパンにオリーブオイルを1cm温めます。
-
- 6
揚げ焼きにします。
(ここは料理研究家のリュウジさんリスペクトです。) -
- 7
バッドなどにキッチンペーパーを引いて油をしっかり抜きます。
-
コツ・ポイント
熱いうちに食べてください！
片栗粉だけのものよりはざっくり感が残ると思いますが、揚げたてが美味しいです。
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21181728
