塩鮭と舞茸とセロリの葉のトースター焼き

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

スーパーで売っている鮭は塩鮭が多いと思いますので、たれは舞茸とセロリの葉にめがけてかけ、トースターで8分ほど焼くだけです
このレシピの生い立ち
セロリの葉があまっていたので塩鮭といっしょに焼きました

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材料

3人分
  1. 塩鮭 3切れ
  2. 舞茸 2分の1
  3. セロリの葉 1本分
  4. ★味噌 小さじ1
  5. ★砂糖 小さじ1
  6. ★酒 小さじ2

作り方

  1. 1

    トースターのトレーに、アルミホイルをしき、塩鮭をのせ、キッチンペーパーで水気を拭き取る。

  2. 2

    ①に舞茸はほぐし入れて、セロリの葉はちぎりのせる。

  3. 3

    ★は混ぜ合わせ、②の舞茸とセロリの葉にめがけてかける。

  4. 4

    1000Wのトースターで8分焼き、器に盛る。

コツ・ポイント

お使いのトースターによって加熱時間は違う場合があります。

生鮭の場合は塩をおかけください。

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レシピ作者

おなかがぺこりん
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https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。
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