アスパラガスのほりにし炒め
なべこ0817 @cook_40214626
副菜、肉料理の付け合わせに。ほりにしがいい仕事します。アスパラ独特の風味消しにクミン、コリアンダーを加えてます。
このレシピの生い立ち
ハンバーグの付け合わせに作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍アスパラガスをフライパンで炒め、半分解凍した頃で酒大さじ1を加え、蓋をして1分ほど蒸し煮する。
- 2
蓋をとり、水気がなくなったらほりにし、クミン、コリアンダーを加えて炒める。味見してちょうどよかったら皿に盛って完成。
コツ・ポイント
特にないです。
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