豚ひき肉と青ねぎの和風パスタ
クックNAYu @cook_40388852
豚ひき肉と青ねぎでガッツリとしたパスタです
お弁当にも最適！
このレシピの生い立ち
ひき肉を使った和風パスタを食べたくて、作りました
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに水を入れ沸騰したら塩を少さじ1入れパスタを入れたら表示通りに茹でる
- 2
茹で終わったパスタはザルに入れ水を切りオリーブオイルを少しかけなじませる(パスタをくっつきにくくするためです)
- 3
もう一つのフライパンにごま油をひき
ひき肉を80ｇ加えて色が変わったら
2のパスタを入れ炒める - 4
炒めたらかつおだしの素1袋と醤油を小さじ1まわしかける
- 5
最後に青ねぎを入れある程度炒めたら完成。
コツ・ポイント
炒める際強火で炒めると焦げてしまう恐れがあるので弱火から中火で炒めると安心です。
だしの素はヤマキ株式会社さんの小袋で使い切りのパックを使用しました。
自分は豚ひき肉が好きなので多めに入れました
が少なめにしても美味しいです！
リアクション
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