レンジで簡単！しいたけシュウマイ
yukoTR @cook_40084043
ジューシーでうまみたっぷりな、しいたけシュウマイ。豆腐を加えているのでふんわり。レンジで加熱するので時短 簡単です。
このレシピの生い立ち
しいたけがたくさんシュウマイにしてみました。
レンジで簡単！しいたけシュウマイ
ジューシーでうまみたっぷりな、しいたけシュウマイ。豆腐を加えているのでふんわり。レンジで加熱するので時短 簡単です。
このレシピの生い立ち
しいたけがたくさんシュウマイにしてみました。
作り方
- 1
ひき肉 水気をきった豆腐 みじん切りのれんこん みじん切りにし玉ねぎとしいたけの軸 aの調味料を加えよく混ぜ合わせる
-
- 2
軸を取ったしいたけに詰め耐熱皿に並べ 小さじ2のオイルをふりふんわりラップをして600wのレンジで6分加熱する
-
- 3
2分ぐらい蒸らしてからラップをはずし 器に盛り付ける
-
コツ・ポイント
★豆腐の水気はしっかり切ります
★玉ねぎは６００Wnoレンジに40秒かけて余分な水分を切ります
★もし生地がゆるかったら 片栗粉を少々加えて
調整してください
★生地をしっかりと粘りが出るまでかき混ぜます
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