里芋のそぼろ煮
めぐりミルク @cook_40054676
小さい時からおやつに蒸した新じゃがや、さつまいも、里芋大好きでした。
今回はおかず風にしてみました。
このレシピの生い立ち
皆さんのレシピ参考に家にあるもので作りました。
アプリでひらく作り方
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里芋は蒸してから皮を剥きます。
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生姜のみじん切り少しと鶏ひき肉を炒め砂糖、みりん、醤油で煮つめ、水溶き片栗粉で汁を好みのとろみにして出来上がりです。
コツ・ポイント
里芋は剥くのが大変ですよね、でも蒸してからだと包丁使わず剥けますので、楽ちんです。
リアクション
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