レンジで簡単！鮭ときのこのガリバタ醤油
パンダワンタン @cook_40094861
ホイル焼き不要！エリンギ，えのき，しめじを使ったバター醤油レシピです。弁当おかず・作り置きにオススメな一品です！
このレシピの生い立ち
レンチンだけで鮭おかずを作りたいなぁと思って、キノコ＋バター醤油で味付けしてみました
アプリでひらく作り方
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【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
https://youtu.be/mOsynJkpvXU -
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小ネギ1本を小口切りにする
- 3
エリンギ大1本（70g程度）の石づきを切り落とし、適度な大きさに切る
- 4
エノキ1/2袋（90g程度）の石づきを切り落とし、手で裂いて、半分の長さに切る
- 5
しめじ1/2パック（80g程度）の石づきを切り落とし、小房に分ける
- 6
にんにく1片の皮を剥き、芽を取り除き、微塵切りにする
- 7
3種のきのこ＆にんにくを耐熱ボウルに入れ混ぜる
- 8
鮭（塩漬けNG）2切れ（180g程度）を載せる
- 9
醤油大さじ2を全体にかけ、有塩バター20gを加える
- 10
ふんわりラップをして500Wの電子レンジで7分間加熱する
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鮭2切れを取り出す
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きのこに小ネギを加え混ぜる
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きのこ半量を皿に盛り付ける
- 14
【マカロンレシピYouTube】見てね♫
https://www.youtube.com/c/Pandawantan -
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【パンダワンタン 電子レンジレシピYouTube】も見てね♫
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コツ・ポイント
電子レンジ・容器によって、加熱時間は調整下さい
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