豚肉とれんこんの甘酢きんぴら
みっちゃん❇️68 @cook_40283715
話題のレシピにトップ10入りしました。感謝 蓮根と豚肉を炒めて甘酢をきかせたきんぴら。蓮根がパリバリしていて美味しいです
このレシピの生い立ち
れんこんが有り昔作ったのを思い出して作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは皮をむき半分に切り、更に半分にして3ミリにスライスする。酢を少し入れた水にはなしザルにあげて水けをきる。
- 2
豚肉は２cmに切り赤唐辛子は種をとる。フライパンにサラダ油を入れて熱し豚肉を入れ炒る。
- 3
肉の色が変わったられんこん赤唐辛子を加えて炒め、酒を入れて炒め砂糖・酢・白だし・塩を加え汁けが無くなるまでいり煮にする。
- 4
2023年11月25日話題入のレシピになりましました。皆様のお蔭です。有り難うございました。感謝
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- 5
2023年11月29日蓮根のきんぴら人気検索でトップ10入りしました。皆様のお蔭です。有り難うございました。感謝
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- 6
あっちゃん作ってくれて有り難う。豚こまで大丈夫よ。サッパリ有る物で作ってね。お嬢様幸せ。気に入って貰え嬉しいです。感謝♫
コツ・ポイント
れんこんは切ったら酢水につける。酒を入れたら少し炒め後の調味料を入れる。
リアクション
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