エビと小松菜のチャーハン

ラッタさん @cook_40085142
いつもはレタスチャーハンでしたが、小松菜の小口切りも歯ごたえ良し!でイケます♪
このレシピの生い立ち
小松菜を使う気にならず、残っていたので、エビチャーハンに合わせたら、食感がよくおいしかったので、レシピに残しました。
チャーハン作りは不得手なのですが、具を覚えておきたいのでレシピにしました。
エビと小松菜のチャーハン
いつもはレタスチャーハンでしたが、小松菜の小口切りも歯ごたえ良し!でイケます♪
このレシピの生い立ち
小松菜を使う気にならず、残っていたので、エビチャーハンに合わせたら、食感がよくおいしかったので、レシピに残しました。
チャーハン作りは不得手なのですが、具を覚えておきたいのでレシピにしました。
コツ・ポイント
ボウルに卵とごはんと塩糀を入れ、先によく合わせておきます。
エビと小松菜の水分は良く取ったほうが仕上がりが良いですが、なかなかできません。
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